02.06.2010
We zochten een centraal gelegen B&B met zwembad in Ligurië. En wat een vondst! Een schitterend panorama over de kust, een comfortabele kamer, een verfrissend zwembad en… een formidabel ontbijt. Nergens zijn we bij het ontbijt zo verwend als in Chincamea. Geen standaardontbijt, maar heerlijke, gevarieerde lokale kost. Jody doet ‚s morgens zijn ronde bij de plaatselijke winkels en bij zijn “mama” : focaccia zoals je nog nooit hebt geproefd (natuur, met kaas, alla genovese met ui), bioyoghurt uit Varese Ligure, kaaspannekoekjes, pistachepudding, vers fruit… Eerlijke tips voor resto’s in Sestri Levante en omgeving. Il Bistrot dik meegevallen en ook La Terrazza in hotel Nettuno. Schrikt wat af omdat het statige gebouw en de keurige obers je een indruk van vervlogen bourgeoisie geven, maar laat je niet misleiden : de prijs is dik in orde en de kwaliteit is zeer goed. Conclusie : met logies ben ik altijd voorzichtig om ze aan te bevelen, maar bij Chincamea is het heel simpel : niet twijfelen!