27.08.2011
Wir hatten dieses Jahr schon einmal herrlich beim de Amshoff zu Abend gegessen, aber gestern haben wir ein Gesamtpaket (essen, schlafen und frühstücken) beim de Amshoff erlebt. Was haben wir das nur genossen! Das de Amshoff wird von Jan Stams und Marola Claesen geführt. Jan ist ein super Koch und Marola eine fantastische Wirtin die versteht, was man als Gast braucht oder eben nicht! Es sind zwei Appartements. Fantastisch eingerichtet mit eigener Küche und mit herrlichen Betten. Wach wird man hier nur, wenn man dafür bereit ist, denn es ist hier so herrlich ruhig! Allein die Natur (die Vögel im Garten) könnten einen noch aus dem Schlaf holen... Das Abendessen war herrlich, Jan kochte Überraschungsmenüs, ist aber immer dazu bereit, auf Ihren Geschmack Rücksicht zu nehmen. Auch das Frühstück war sehr umfangreich und mit herrlichen frischen Produkten. Neben einem gekochten Ei brät Jahren ein Ei für Sie genau so, wie sie es haben wollen.
Was wird man hier nur verwöhnt, wir kommen auf jeden Fall wieder her!