30.08.2011 1492 urkundlich erwähnt als „Brew am Stiegl“. Im 19. Jahrhundert wurde im Festungsberg der Märzenkeller errichtet und 1863 wurde die Brauerei von Joseph Schreiner in den Stadtteil Maxglan verlegt. Das alte Brauereigebäude diente bis 1909 als Herberge bis es in eine Mädchenschule umgewandelt wurde. Nach einem schweren Brand wurde die Brauerei 1887 von Franz Huemer übernommen und der brachte die Finanzen wieder in Ordnung. Binnen 10 Jahre erhöhte er die Produktion von 18.000 auf 90.000 Hektoliter.1889 übernahm sein Neffe Heinrich Kiener den Betrieb. Seine Nachkommen führen die Brauerei bis zum heutigen Tag.